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新入荷 三菱電機 本炭釜5.5合IHジャー炊飯器 NJ-AWB10-B-炊飯器


発売時期2020年7月
特長
本物の「炭※」の贅沢な削り出し釜。
炭素材と形状にこだわり、職人が一つひとつ約100日間かけて仕上げる本炭釜。
「炭」がまるごと発熱体となり、内釜全体が一気に発熱。
炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。
※本炭や竹炭とは異なる炭素材料(純度99.9%)を使用しております。
従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります。
耐衝撃性は、一般の陶器や土鍋と同程度です。素材の特徴ですので、大事にお取り扱いください。

相性が良い「炭」とIH
「炭」はIHと瞬時に反応する素材。
しかも「炭」がまるごと一気に発熱するので、大熱量でお米全体を包み込むことができます。
そのため、少量でも炊きムラをおさえて、一粒一粒ふっくら炊き上がります。

泡昇り釜底
底から、大泡を発生させ、お米を押し上げる業界最厚※10mmの「泡昇り釜底」。
釜底の凸形状で、中央部は気泡がより多く発生。
泡が昇る激しい熱対流で、お米一粒一粒をよりふっくら炊き上げます。
※2020年7月現在。釜底中央部10mm。国内市場におけるIHジャー炊飯器において(三菱調べ)。

羽釜形状
羽の下部で熱を逃さず、羽の上部空間で熱を冷やす独自の羽釜形状。
これにより沸騰を続けてもうまみがふきこぼれることなく、かまどのような大火力炊飯を実現しました。

炭コート遠赤放熱板
本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。

大火力を絶やさない「連続沸騰」
三菱だけが実現できる連続沸騰。かまどごはんの香ばしい味を忠実に再現。
強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

八重全面加熱
最大消費電力が1,400Wの、八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。
内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。

熱密封かまど構造
【熱密封リングで羽釜の構造を再現】
さらに断熱構造を強化し、熱を逃がさず効率よく加熱します。

【熱と水分を逃がさない。だからかまどごはんのように香り高い】
かまどの優れた断熱構造を再現することで、熱を外に逃すことなく、ごはん全体にムラなく熱を伝えます。

「保水膜」は、おいしさが続く証。
「保水膜」とは、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分のことです。
圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。
本炭釜 KAMADOも、お米一粒一粒を「保水膜」が包み込み、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。
うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。

羽釜と二重内ぶたで生まれる沸騰
羽釜の上部に空間ができるため、大火力が可能に。
二重内ぶたで泡や蒸気を受け止めるため、ふきこぼれなく沸騰が持続。

全国50銘柄「銘柄芳潤炊き」
全国のお米50銘柄それぞれの個性を引き出す専用モードです。
さらに、9通りの食感に炊き分けできます。

まとめ炊き(冷凍用)モード
冷凍ごはんとは思えない!?レンジでチンで、炊き立てのおいしさ。
時間をかけてじっくり吸水。
甘みを引き出し芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。
一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさに。

少量名人(白米・無洗米)
少量専用の炊き方で、じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させ、炊き上げることができます。
0.5合単位に合わせた炊き方ができます。
さらに、「水量補正」で、少し水加減がずれていても火力を調整し、おいしく炊き上げます。

豊富な「健康米」モード
炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、ボタンひとつでおいしく炊けます。
『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします。

炊飯量を正確に計測し、火力を細かく調節「ダイレクトセンサー」
選べる2つの時短モード:「うま早はや」モード、「お急ぎ」モード
エコ炊飯モード搭載
選べる3つの保温モード:「たべごろ保温」「一定保温」「保温切」
音声ナビ
フルドット液晶にデカ文字表示で見やすい。バックライト搭載。
合ピタカップ(計量カップ)
Vピタ目盛

内釜:本炭釜 釜底中央部 厚さ10mm
      内釜内面コート 3年保証※1
    (※1 取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は対象外となります)


仕 様
容量:1.0L(5.5合炊き)
内釜:本炭釜(釜底中央部厚さ10mm)
本体サイズ(約):幅28.5×奥行32.0×高さ24.9cm
重量:約5.8kg
消費電力:1400W
メニュー:白米・無洗米・胚芽米・発芽米・分づき米・玄米
      ・炊込み(白米/無洗米/発芽米/分づき米/玄米)・雑穀米(白米/無洗米/発芽米/分づき米/玄米)
      ・おかゆ・中華粥(白米/無洗米)・おこわ・すし(白米/無洗米)
      ・おこげ(白米/無洗米)・麦飯(白米/無洗米)・長粒米
操作部:フルドット&バックライト
付属品:自立しゃもじ、合ピタカップ
省エネ基準達成率:100%
年間消費電力量:85.5kWh/年
年間目安電気料金:2310円
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